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一物一碼食品安全追溯系統(tǒng) 保證食品安全質(zhì)量
2018-11-15 10:41 【文章來(lái)源：防偽標(biāo)簽 】 點(diǎn)擊數(shù)： 457
食品就是進(jìn)入我們的胃。食品的健康與安全也關(guān)系到我們的生命安全。我們?nèi)绾螐母瓷媳ＷC食品的質(zhì)量與安全，從原料到生產(chǎn)過(guò)程，每個(gè)過(guò)程都有跟蹤記錄，讓消費(fèi)者可以輕松地購(gòu)買食品。下面小編就為大家介紹一物一碼食品安全追溯系統(tǒng)識(shí)如何保證食品安全質(zhì)量的。
食品安全追溯系統(tǒng)的作用
1。保證食品安全質(zhì)量：標(biāo)準(zhǔn)化、信息化和標(biāo)準(zhǔn)化的食品生產(chǎn)管理是提高食品質(zhì)量和安全的有力保證。每個(gè)食品包裝都將代表物流代碼的身份。消費(fèi)者只需要用手機(jī)打掃?？梢钥吹绞称吩系募庸ず蜕a(chǎn)過(guò)程，一起參與。并對(duì)食品生產(chǎn)管理工作進(jìn)行監(jiān)督。問(wèn)題可以及時(shí)反饋。
2。提高管理效率：通過(guò)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)加快信息傳遞速度，將食品安全追溯系統(tǒng)與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理系統(tǒng)相結(jié)合，可以有效提高企業(yè)供應(yīng)鏈的效率，企業(yè)可以更有效地認(rèn)真管理產(chǎn)品流通，有效防止假冒偽劣商品等問(wèn)題的發(fā)生，保持市場(chǎng)。
3。提升、形象：食品安全追溯系統(tǒng)為每一種食品都賦予二維的代碼，并帶有防偽標(biāo)識(shí)，使消費(fèi)者能夠容易地識(shí)別食品的真?zhèn)危S護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。不侵犯消費(fèi)者權(quán)益是消費(fèi)者權(quán)益的有效保障。消費(fèi)者也會(huì)對(duì)產(chǎn)品有更多的信任，增強(qiáng)企業(yè)形象。
4。實(shí)施問(wèn)題產(chǎn)品召回：當(dāng)經(jīng)銷商或消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量問(wèn)題，上級(jí)能及時(shí)召回問(wèn)題產(chǎn)品，這將減少傷害和損失，節(jié)約成本，維護(hù)企業(yè)形象。
食品安全追溯系統(tǒng)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)
1。在生產(chǎn)區(qū)、批發(fā)市場(chǎng)、超市等流通環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)食品信息的全名記錄，實(shí)現(xiàn)連鎖、可核實(shí)；
2。食品安全追溯系統(tǒng)采用一物一碼的技術(shù)
3。整個(gè)系統(tǒng)方便了廣大消費(fèi)者和管理人員通過(guò)計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，方便、快捷地了解食品的來(lái)源和運(yùn)輸過(guò)程，從而提高對(duì)食品的安全監(jiān)控。
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